فلفل هابانيرو كاريبيان الأحمر

الوصف

فلفل هابانيرو كاريبيان الأحمر هو صنف متوارث شديد الحرارة يتميز بثماره العطرية الحارة جدًا ولونها الأحمر الداكن الزاهي. تتميز الثمار بشكلها المجعد الشبيه بالفانوس، ونكهتها الفاكهية مع لمسة مدخنة خفيفة، مما يجعلها مثالية لتحضير الصلصات الحارة، والسالسا، والتتبيلات، والأطباق الحارة، ومعجون الفلفل. يتميز هذا الصنف بقوة نموه وإنتاجيته العالية، وينمو بشكل ممتاز في الأجواء الدافئة في الإمارات عند زراعته خلال الفترات الأقل حرارة من الموسم الدافئ.

موعد الزراعة في الإمارات

• داخل المنزل: ابدأ بزراعة البذور في أغسطس.
• في الهواء الطلق: انقل الشتلات إلى الخارج في أوائل أكتوبر، مع بداية اعتدال درجات الحرارة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5–1 سم، ويستغرق الإنبات عادة 7–21 يومًا.
• التباعد: اترك مسافة 45–60 سم بين النباتات، و60–90 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم دون تشبعها بالماء، خاصة خلال مرحلتي الإزهار وتكوين الثمار. اترك سطح التربة يجف قليلًا بين الريات.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع. وزد نسبة البوتاسيوم خلال الإزهار والإثمار لدعم إنتاج الثمار.
• الحصاد: تصبح الثمار جاهزة للحصاد عادة خلال 90–120 يومًا من نقل الشتلات، عندما تكتسب لونها الأحمر الداكن المميز.
• طريقة الحصاد: اقطف الثمار عندما تصبح حمراء بالكامل للحصول على أقوى نكهة وحرارة. استخدم مقصًا نظيفًا، وارتدِ القفازات عند التعامل مع الثمار الناضجة لتجنب تهيج الجلد والعينين.