فلفل فريزنو الحار

الوصف

فلفل فريزنو الحار هو صنف متوارث يتميز بثماره الملساء والمخروطية، ولونها اللامع الذي يتحول من الأخضر إلى الأحمر، وحرارته المتوسطة مع نكهة فاكهية تميل إلى الحلاوة. تعد ثماره مثالية لتحضير السالسا الطازجة، والصلصات، والشواء، والتحميص، والتخليل، والحشو، والاستخدام اليومي في الطهي. يتميز هذا الصنف بقوة نموه وإنتاجيته العالية، وينمو بشكل ممتاز في الأجواء الدافئة في الإمارات خلال الفترات الأقل حرارة من الموسم الدافئ.

موعد الزراعة في الإمارات

• داخل المنزل: ابدأ بزراعة البذور في أغسطس.
• في الهواء الطلق: انقل الشتلات إلى الخارج في أوائل أكتوبر، مع بداية اعتدال درجات الحرارة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5–1 سم، ويستغرق الإنبات عادة 7–21 يومًا.
• التباعد: اترك مسافة 45–60 سم بين النباتات، و60–90 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم دون تشبعها بالماء، خاصة خلال مرحلتي الإزهار وتكوين الثمار. اترك سطح التربة يجف قليلًا بين الريات.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع. وزد نسبة البوتاسيوم خلال الإزهار والإثمار لدعم إنتاج الثمار.
• الحصاد: تصبح الثمار الخضراء جاهزة للحصاد عادة خلال 70–80 يومًا من نقل الشتلات، وتحتاج إلى حوالي 20–30 يومًا إضافيًا للوصول إلى النضج الكامل باللون الأحمر واكتساب نكهة أكثر حلاوة.
• طريقة الحصاد: اقطف الثمار بانتظام عند وصولها إلى الحجم واللون المطلوبين لتشجيع استمرار الإنتاج، واستخدم مقصًا نظيفًا لتجنب إتلاف النبات.