بذور خيار بيت ألفا

الوصف

خيار بيت ألفا هو صنف متوارث من الشرق الأوسط يتميز بقشرته الرقيقة والطرية، وقوامه المقرمش، ونكهته الحلوة والخفيفة. تنمو ثماره الخضراء الداكنة والملساء بطول يتراوح بين 12–18 سم، وتحتوي على عدد قليل جدًا من البذور، مما يجعلها مثالية للأكل الطازج دون الحاجة إلى التقشير. يتميز هذا الصنف بقوة نموه وإنتاجيته العالية، ويعد خيارًا ممتازًا للسلطات، والسندويشات، والوجبات الخفيفة، كما يصلح للتخليل عند حصاده مبكرًا. وينمو بشكل ممتاز في الأجواء الدافئة مثل مناخ الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة في أوائل سبتمبر، ثم مرة أخرى في أوائل مارس للحصول على أفضل النتائج.
• الزراعة المتعاقبة: يمكن زراعة دفعة جديدة كل 2–3 أسابيع خلال كل موسم زراعة للحصول على حصاد مستمر.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 2–3 سم، ويستغرق الإنبات عادة 3–7 أيام.
• التباعد: اترك مسافة 45–60 سم بين النباتات، و90–120 سم بين الصفوف، مع تدريب النباتات على التعريشات لتحسين التهوية وجودة الثمار وسهولة الحصاد.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مرحلتي الإزهار والإثمار، مع تجنب جفاف التربة.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع، مع زيادة البوتاسيوم عند بداية الإزهار لتعزيز إنتاج الثمار.
• الحصاد: تصبح الثمار جاهزة للحصاد خلال 55–65 يومًا عندما يصل طولها إلى 12–18 سم، وتكون متماسكة وذات لون أخضر داكن.
• طريقة الحصاد: احصد الثمار بانتظام لتشجيع استمرار الإنتاج، واستخدم مقصًا أو أداة حادة ونظيفة لتجنب إتلاف الأفرع.