بذور الجزر الملون

الوصف

مزيج الجزر الملون هو خليط متوارث ينتج مجموعة جميلة من الجزر بألوان مختلفة تشمل البرتقالي، والأصفر، والأبيض، والبنفسجي، والأحمر. تختلف الجذور في الحجم والشكل، وتتميز بقوام مقرمش ونكهة حلوة تميل إلى الطابع الترابي. وهي مثالية للأكل الطازج، والسلطات، والتحميص، والعصائر، والشوربات، والطهي. يضيف هذا المزيج تنوعًا وجمالًا إلى الحدائق المنزلية ويجعل عملية الحصاد أكثر متعة.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة في أكتوبر.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان مشمس أو نصف مظلل، في تربة رخوة وخصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست. أزل الحجارة وفك التربة المتماسكة للحصول على جذور مستقيمة ومتناسقة.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5–1 سم، ويستغرق الإنبات عادة 7–14 يومًا.
• التباعد: خفف الشتلات واترك مسافة 5–8 سم بين النباتات، و25–30 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم خلال الإنبات ونمو الجذور، وتجنب ترك التربة تجف تمامًا.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة. تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين لأنه قد يشجع نمو الأوراق على حساب نمو الجذور.
• الحصاد: يصبح الجزر جاهزًا للحصاد عادة خلال 60–80 يومًا من الزراعة، حسب الصنف والحجم المطلوب.
• طريقة الحصاد: احصد الجزر وهو صغير للحصول على أفضل نكهة حلوة وقوام طري. فك التربة حول الجذور قبل سحبها برفق.