ذرة بلودي بوتشر

الوصف

ذرة بلودي بوتشر هي صنف متوارث مميز من ذرة الدنت، وتشتهر بنباتاتها الطويلة والقوية وحبوبها ذات اللون الأحمر الداكن المائل إلى العنابي والأسود تقريبًا. تستخدم الأكواز تقليديًا لإنتاج دقيق الذرة، والجرِتس، والطحين، والهوميني، وكذلك للاستخدام الزخرفي، وليس كذرة حلوة طازجة. عند اكتمال النضج، تصبح الحبوب صلبة وغنية بنكهة ترابية مميزة، ويمكن طحنها لإنتاج دقيق ذرة أحمر مميز. ينمو هذا المحصول المحب للدفء بشكل جيد في الإمارات عند زراعته خلال الفترات المعتدلة من الموسم الزراعي.

موعد الزراعة في الإمارات

• أوائل سبتمبر: ازرع البذور مباشرة في الهواء الطلق مع بداية اعتدال درجات الحرارة بعد حرارة الصيف. تعد هذه فترة ممتازة للزراعة الخريفية، حيث يسمح ذلك للمحصول بالنمو والنضج خلال الأشهر الأكثر اعتدالًا.
• أوائل مارس: ازرع البذور مباشرة في الهواء الطلق للموسم الزراعي الربيعي. يمكن للمحصول الاستفادة من اعتدال الطقس خلال الربيع قبل ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير.
• تجنب: الزراعة خلال ذروة الصيف، حيث يمكن للحرارة الشديدة أن تقلل من نسبة الإنبات، وتؤثر في التلقيح، وتضعف تكوين الحبوب.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست والمواد العضوية.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 2–4 سم، ويستغرق الإنبات عادة 5–10 أيام في التربة الدافئة.
• التباعد: اترك مسافة 20–30 سم بين النباتات، و60–75 سم بين الصفوف.
• التلقيح: ازرع الذرة في مجموعات أو عدة صفوف قصيرة بدلًا من صف واحد، لتحسين التلقيح بواسطة الرياح وتشجيع تكوين أكواز ممتلئة.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مراحل ظهور النورات وظهور الحرير وتكوين الأكواز. تجنب تعرض النباتات للجفاف خلال فترة الإزهار.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا خلال فترة النمو النشط. تعد الذرة من المحاصيل التي تحتاج إلى تغذية جيدة وتستفيد من توفر كمية مناسبة من النيتروجين.
• الدعم: قد تحتاج النباتات الطويلة إلى الحماية من الرياح القوية، خاصة عند زراعتها في الأماكن المكشوفة.
• الحصاد: للحصول على الذرة الجافة، اترك الأكواز لمدة تقارب 100–120 يومًا حتى تنضج وتجف على النبات. احصدها عندما تجف القشور والسيقان وتصبح الحبوب صلبة.
• طريقة الحصاد: لإنتاج دقيق الذرة أو الطحين، اترك الأكواز تجف جيدًا قبل فصل الحبوب. خزّن الحبوب الجافة تمامًا في وعاء محكم الإغلاق وفي مكان بارد وجاف.