ذرة دبل ريد الحلوة

الوصف

ذرة دبل ريد الحلوة هي صنف متوارث مميز من الذرة الحلوة، يتميز بحبوبه الجميلة ذات اللون الأحمر الداكن إلى العنابي ونكهته الحلوة الطبيعية. تتميز الأكواز بمظهر جذاب سواء عند تقديمها طازجة أو مطهية، وتحتوي على حبوب طرية ممتازة للشواء، والسلق، والطهي على البخار، والتحميص، والسلطات، والسالسا، ومختلف أطباق الذرة الطازجة. يحتاج هذا المحصول المحب للدفء إلى أشعة شمس جيدة وري منتظم وتغذية كافية لإنتاج أكواز ممتلئة. وينمو بشكل أفضل في الإمارات عند زراعته خلال الفترات المعتدلة من الموسم الزراعي.

موعد الزراعة في الإمارات

• أوائل سبتمبر: ازرع البذور مباشرة في الهواء الطلق مع بداية اعتدال درجات الحرارة بعد حرارة الصيف. تعد هذه فترة ممتازة لإنتاج الذرة في الخريف، حيث يسمح ذلك للنباتات بالنضج خلال الأشهر الأكثر اعتدالًا.
• أوائل مارس: ازرع البذور مباشرة في الهواء الطلق للموسم الربيعي. يمكن للمحصول الاستفادة من اعتدال الطقس خلال الربيع قبل وصول حرارة الصيف الشديدة.
• تجنب: الزراعة خلال ذروة الصيف، حيث يمكن للحرارة المرتفعة أن تقلل نسبة الإنبات، وتؤثر في التلقيح، وتؤدي إلى تكوين أكواز غير ممتلئة بشكل جيد.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست والمواد العضوية.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 2–4 سم، ويستغرق الإنبات عادة 5–10 أيام في التربة الدافئة.
• التباعد: اترك مسافة 20–30 سم بين النباتات، و60–75 سم بين الصفوف.
• التلقيح: ازرع الذرة في مجموعات أو عدة صفوف قصيرة بدلًا من صف واحد لتحسين التلقيح بواسطة الرياح وتشجيع تكوين أكواز ممتلئة.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مراحل ظهور النورات وظهور الحرير وتكوين الأكواز. تجنب تعرض النباتات للجفاف خلال الإزهار وتكوين الثمار.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا خلال فترة النمو النشط. تعد الذرة من المحاصيل التي تحتاج إلى تغذية جيدة وتستفيد من توفر كمية مناسبة من النيتروجين.
• الدعم: قد تحتاج النباتات الطويلة إلى الحماية من الرياح القوية، خاصة عند زراعتها في الأماكن المكشوفة.
• الحصاد: تصبح الأكواز جاهزة للحصاد عادة خلال 75–90 يومًا من الزراعة، عندما يتحول الحرير إلى اللون البني ويجف وتصبح الحبوب ممتلئة.
• طريقة الحصاد: احصد الأكواز عندما تكون الحبوب في مرحلة الحليب للحصول على أفضل حلاوة وقوام طري. يفضل الحصاد في الصباح واستخدام الذرة بعد الحصاد بفترة قصيرة للحصول على أفضل نكهة.