بذور الباذنجان الأسود

الوصف

باذنجان بلاك بيوتي هو صنف متوارث مشهور يتميز بثماره الكبيرة ذات اللون البنفسجي الداكن اللامع ولبه الكريمي الغني. تنمو الثمار البيضاوية بطول يتراوح بين 15–20 سم، وتتميز بنكهة خفيفة تميل إلى الحلاوة مع عدد قليل من البذور. يتميز هذا الصنف بقوة نموه وإنتاجيته العالية، ويعد مثاليًا للشواء، والتحميص، والقلي، والحشو، وأطباق الكاري، والمأكولات المتوسطية. يزدهر في الأجواء الدافئة وينمو بشكل ممتاز في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• داخل المنزل: ابدأ بزراعة البذور في يوليو.
• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة أو انقل الشتلات من أكتوبر حتى مارس، عندما تكون درجات الحرارة دافئة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5 سم، ويستغرق الإنبات عادة 7–14 يومًا في التربة الدافئة.
• التباعد: اترك مسافة 45–60 سم بين النباتات، و60–90 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مرحلتي الإزهار وتكوين الثمار، مع تجنب تشبعها بالماء.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع، مع زيادة البوتاسيوم عند بداية الإزهار لتعزيز إنتاج الثمار.
• الحصاد: تصبح الثمار جاهزة للحصاد خلال 75–90 يومًا عندما تكون لامعة، ومتماسكة، وقد وصلت إلى حجمها الكامل.
• طريقة الحصاد: اقطع الثمار باستخدام مقص أو أداة حادة ونظيفة مع ترك جزء صغير من الساق، واحصد بانتظام لتشجيع استمرار إنتاج الثمار.