طماطم إنديجو بير

الوصف

طماطم إنديجو بير دروبس هي صنف متوارث مميز من طماطم الكرز، يتميز بثماره الجذابة ذات الشكل الكمثري، وأكتافها ذات اللون البنفسجي الداكن إلى الأسود، بينما يتحول الجزء السفلي عند النضج إلى اللون الذهبي أو الكهرماني. تتميز الثمار الصغيرة بنكهة حلوة وفاكهية مع توازن لطيف من الحموضة، مما يجعلها مثالية للأكل الطازج، والسلطات، وتزيين الأطباق، والتحميص، والأطباق الفاخرة. يتميز هذا الصنف غير المحدد النمو بقوة نموه وإنتاجه الغزير للعناقيد طوال موسم طويل، وينمو بشكل ممتاز خلال الموسم الزراعي البارد في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ابدأ بزراعة البذور في أغسطس، ثم انقل الشتلات إلى الخارج في أوائل أكتوبر، مع بداية اعتدال درجات الحرارة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5 سم، ويستغرق الإنبات عادة 5–10 أيام في التربة الدافئة.
• التباعد: اترك مسافة 60–75 سم بين النباتات، و90–120 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مرحلتي الإزهار وتكوين الثمار، مع تجنب تشبع التربة بالماء.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا مخصصًا للطماطم كل 2–3 أسابيع، مع زيادة البوتاسيوم خلال الإزهار والإثمار لدعم إنتاج الثمار بكثرة.
• الدعم: وفر دعامات قوية أو أقفاصًا أو تعريشات، لأن السيقان غير محددة النمو قد تصبح ثقيلة بسبب عناقيد الثمار.
• الحصاد: تصبح الثمار جاهزة للحصاد عادة خلال 70–85 يومًا من نقل الشتلات، عندما يكتسب الجزء السفلي لونًا ذهبيًا كهرمانيًا مع بقاء الأكتاف باللون البنفسجي الداكن إلى الأسود.
• طريقة الحصاد: احصد الثمار بانتظام باستخدام مقص نظيف أو اقطف الطماطم الناضجة برفق. اترك الثمار حتى تكتسب ألوانها بالكامل للحصول على أفضل نكهة.