الميرمية عريضة الأوراق

الوصف

الميرمية عريضة الأوراق (Salvia officinalis) هي عشبة معمرة قوية تتميز بأوراقها العطرية ذات اللون الأخضر الرمادي وملمسها المخملي ونكهتها الترابية المميزة. تُعد من أشهر الأعشاب المستخدمة في الطهي، وتناسب تتبيل الخضروات المشوية واللحوم والشوربات والصلصات والحشوات وأطباق المعكرونة. تنمو على شكل شجيرة جميلة وتنتج أزهارًا بنفسجية مزرقة تجذب الملقحات، مما يجعلها إضافة رائعة للحديقة أو الأحواض والأصص.

موعد الزراعة في الإمارات

• الزراعة المباشرة في الخارج: سبتمبر–نوفمبر
• يمكن أيضًا بدء زراعة البذور داخليًا ثم نقل الشتلات إلى الخارج مع انخفاض درجات الحرارة.

إرشادات الزراعة والعناية

• تزرع البذور على عمق حوالي 0.5 سم في تربة خفيفة وجيدة التصريف.
• يستغرق الإنبات عادةً 10–21 يومًا.
• تترك مسافة 30–45 سم بين النباتات.
• تفضل الميرمية الشمس المباشرة لمدة 6 ساعات على الأقل يوميًا.
• تروى باعتدال مع السماح بجفاف سطح التربة قليلًا بين الريات.
• تجنب التربة الثقيلة والمشبعة بالماء، فالميرمية تحتاج إلى تصريف جيد.
• إضافة الكمبوست قبل الزراعة، مع تجنب الإفراط في التسميد.
• تحصد الأوراق الصغيرة بانتظام بعد استقرار نمو النبات.
• التقليم الخفيف بعد الإزهار يساعد على الحفاظ على شكل النبات وتحفيز النمو.