خس توم ثامب القزم

الوصف

خس توم ثامب القزم بيب هو صنف متوارث مدمج من خس الزبدة، يتميز برؤوسه الصغيرة وأوراقه الطرية ذات الملمس الناعم. تتميز الأوراق بلونها الأخضر الفاتح وقوامها الرقيق ونكهتها الخفيفة التي تميل إلى الحلاوة، مما يجعلها مثالية للسلطات الطازجة، والسندويشات، واللفائف، وتزيين الأطباق. وبفضل حجمه الصغير، فهو مناسب بشكل خاص للزراعة في الأصص، والأحواض المرتفعة، والحدائق الصغيرة، والمساحات الزراعية الحضرية. يعد هذا الخس من محاصيل الموسم البارد وينمو بشكل ممتاز في الإمارات خلال الأشهر الأكثر اعتدالًا.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة من أوائل أكتوبر حتى ديسمبر.
• تجنب: الزراعة خلال ذروة حرارة الصيف، حيث يمكن أن تؤدي الحرارة الشديدة إلى الإزهار المبكر، ومرارة الأوراق، وضعف تكوين الرؤوس.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في الشمس الكاملة خلال الأشهر الأكثر برودة، ووفر ظلًا جزئيًا عند ارتفاع درجات الحرارة. استخدم تربة خصبة ورخوة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.3–0.5 سم أو اضغط عليها برفق في التربة وغطها بطبقة رقيقة. ويستغرق الإنبات عادة 3–7 أيام.
• التباعد: اترك مسافة 15–20 سم بين النباتات، و20–30 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم دون تشبعها بالماء. يمتلك الخس جذورًا سطحية ويستفيد من الري الخفيف والمتكرر.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا عضويًا متوازنًا وخفيفًا خلال فترة النمو النشط.
• الحصاد: يمكن حصاد الأوراق الصغيرة بعد حوالي 25–35 يومًا من الزراعة، بينما تصبح الرؤوس الكاملة جاهزة عادة خلال 45–60 يومًا.
• طريقة الحصاد: احصد الأوراق الخارجية حسب الحاجة للحصول على إنتاج مستمر، أو اقطع الرأس بالكامل من القاعدة عندما تتكون وردة صغيرة ومتماسكة.