بذور كزبرة ليجر

الوصف

كزبرة ليجر سبليتس هي صنف متوارث يتميز بمقاومته للتزهير المبكر، وقوة نموه، وأوراقه العطرية الغنية بالنكهة. ينتج كميات وفيرة من الأوراق الخضراء الزاهية ذات النكهة المنعشة المائلة إلى الحمضيات، مما يجعله مثاليًا للسلطات، والصلصات، والكاري، والشوربات، والتتبيلات، والمأكولات العربية، والآسيوية، واللاتينية. وعند اكتمال نمو النبات، ينتج أيضًا بذور الكزبرة العطرية المستخدمة في الطهي. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية وينمو بشكل ممتاز خلال الموسم الزراعي البارد في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة من أكتوبر حتى فبراير خلال الأجواء المعتدلة والباردة.
• الزراعة المتعاقبة: يمكن زراعة دفعة جديدة كل 2–3 أسابيع للحصول على حصاد مستمر من الأوراق الطازجة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان مشمس أو نصف مظلل، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 1–1.5 سم، ويستغرق الإنبات عادة 7–14 يومًا.
• التباعد: اترك مسافة 15–20 سم بين النباتات، و25–30 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مرحلة النمو الأولى، مع تجنب تشبعها بالماء.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع لتعزيز إنتاج الأوراق.
• الحصاد: يمكن البدء بحصاد الأوراق خلال 30–40 يومًا، بينما تصبح بذور الكزبرة جاهزة للحصاد بعد حوالي 90–120 يومًا عندما تتحول رؤوس البذور إلى اللون البني وتجف.
• طريقة الحصاد: اقطف الأوراق الخارجية بانتظام لتشجيع نمو أوراق جديدة، أو احصد النبات بالكامل قبل الإزهار للحصول على أفضل جودة للأوراق.