ريحان ماموث هو صنف متوارث يتميز بأوراقه الكبيرة جدًا ذات اللون الأخضر الزاهي والملمس المجعد، بالإضافة إلى رائحته العطرية الغنية ونكهته الحلوة. تُعد أوراقه الضخمة مثالية للسلطات الطازجة، والبيستو، والسندويشات، واللفائف، وأطباق المعكرونة، كما يمكن استخدامها في لف وحشو الأطعمة. يتميز هذا الصنف بقوة نموه وإنتاجيته العالية، ويزدهر في الأجواء الدافئة منتجًا كميات وفيرة من الأوراق طوال الموسم.
موعد الزراعة في الإمارات
داخل المنزل: ابدأ بزراعة البذور في سبتمبر أو فبراير.
في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة أو انقل الشتلات من أكتوبر حتى مارس، عندما تكون درجات الحرارة دافئة وخالية من البرودة.
إرشادات الزراعة والعناية
الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى 6–8 ساعات من أشعة الشمس يوميًا، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.
الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5 سم، ويستغرق الإنبات عادة 5–10 أيام.
التباعد: اترك مسافة 30–40 سم بين النباتات، و40–50 سم بين الصفوف لإتاحة مساحة كافية لنموها الكبير.
الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم دون تشبعها بالماء، مع زيادة الري خلال الأجواء الدافئة.
التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع لتعزيز الإنتاج المستمر للأوراق.
الحصاد: يمكن البدء بحصاد الأوراق بعد 40–50 يومًا. يساعد الحصاد المنتظم وإزالة البراعم الزهرية على زيادة كثافة النبات وإطالة فترة الإنتاج.
طريقة الحصاد: اقرص السيقان فوق زوج من الأوراق مباشرة لتشجيع التفرع والحصول على محصول وفير طوال الموسم.
