بذور دوار الشمس العملاق

الوصف

دوار الشمس ماموث هو صنف متوارث يتميز بارتفاعه الشاهق، وأزهاره الذهبية الضخمة، وبذوره الكبيرة الصالحة للأكل. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 3–4 أمتار، بينما قد يصل قطر الزهرة الواحدة إلى 30–40 سم. تجذب الأزهار النحل، والفراشات، والملقحات النافعة الأخرى، في حين تعد البذور الناضجة مثالية للتناول، والتحميص، والخبز، أو لتغذية الطيور. يتميز هذا الصنف بسرعة النمو وقوة الإنتاج، ويزدهر في الأجواء الدافئة وينمو بشكل ممتاز في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة في سبتمبر، ثم مرة أخرى في فبراير للحصول على أفضل النتائج.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 2–3 سم، ويستغرق الإنبات عادة 7–10 أيام.
• التباعد: اترك مسافة 45–60 سم بين النباتات، و75–90 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة خلال مرحلة النمو الأولى، ثم اسقِ بعمق عند الحاجة، خاصة خلال فترة الإزهار.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا مرة أو مرتين خلال موسم النمو لتعزيز قوة السيقان وحجم الأزهار.
• الحصاد: تبدأ الأزهار بالتفتح خلال 80–100 يوم، وتصبح البذور جاهزة للحصاد عندما يتحول الجزء الخلفي من رأس الزهرة إلى اللون الأصفر أو البني وتكتمل نضج البذور.
• طريقة الحصاد: اقطع رؤوس الأزهار الناضجة واتركها تجف في مكان جيد التهوية قبل استخراج البذور للتخزين أو الاستهلاك.