بذور الخس الأحمر

الوصف

خس روماني أحمر هو صنف تراثي يتميز برؤوسه الطويلة المقرمشة ذات الأوراق الخارجية الحمراء البرونزية والقلوب الخضراء الطرية. يمتلك نكهة حلوة خفيفة مع قوام مقرمش، مما يجعله خيارًا ممتازًا للسلطات الطازجة، والسندويشات، واللفائف، وحتى الشواء. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية وينمو بشكل ممتاز خلال الموسم الزراعي البارد في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• الزراعة المباشرة: تُزرع البذور من أكتوبر حتى فبراير خلال الأجواء المعتدلة والباردة.
• الزراعة المتعاقبة: يمكن زراعة دفعة جديدة كل 2–3 أسابيع للحصول على حصاد مستمر طوال الموسم.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان مشمس أو نصف مظلل، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5 سم، ويستغرق الإنبات عادة 4–10 أيام.
• التباعد: اترك مسافة 25–30 سم بين النباتات، و30–40 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم للحصول على أوراق مقرمشة وطرية، ولتقليل مرارة الأوراق.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع لتعزيز نمو الأوراق.
• الحصاد: يمكن حصاد الأوراق الصغيرة بعد 25–30 يومًا، أو حصاد الرؤوس كاملة بعد 55–70 يومًا.
• طريقة الحصاد: اقطف الأوراق الخارجية حسب الحاجة، أو احصد الرأس بالكامل عند اكتمال نموه.