بذور الفاصوليا البنفسجية

الوصف

فاصوليا بيربل بودد هي صنف متوارث مميز يتميز بقرونه ذات اللون البنفسجي الداكن الجذاب، وقوة نموه، وإنتاجيته العالية. تتميز القرون الرفيعة بقوام مقرمش ونكهة خفيفة تميل إلى الحلاوة، مما يجعلها مثالية للأكل الطازج، والسلطات، والأطباق المقلية، والطهي على البخار، والطهي السريع، والتخليل. تضيف القرون البنفسجية الزاهية مظهرًا جذابًا للحديقة، وتتحول إلى اللون الأخضر عند الطهي. يتميز هذا الصنف بإنتاجيته العالية وينمو بشكل ممتاز في الإمارات عند زراعته خلال الفترات الأقل حرارة من الموسم الدافئ.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة في أوائل سبتمبر، ثم مرة أخرى في أوائل مارس للحصول على أفضل النتائج.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 2–3 سم، ويستغرق الإنبات عادة 5–10 أيام.
• التباعد: اترك مسافة 15–20 سم بين النباتات، و45–60 سم بين الصفوف.
• الدعم: وفر تعريشة قوية أو دعامة للتسلق إذا كان الصنف من النوع المتسلق.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مرحلتي الإزهار وتكوين القرون، مع تجنب تشبع التربة بالماء.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، وتجنب الإفراط في استخدام النيتروجين لأنه قد يشجع نمو الأوراق على حساب إنتاج القرون.
• الحصاد: تصبح القرون جاهزة للحصاد عادة خلال 55–70 يومًا من الزراعة، ويفضل حصادها وهي صغيرة وطرية ومقرمشة.
• طريقة الحصاد: احصد القرون بانتظام كل 2–3 أيام لتشجيع استمرار الإزهار والإنتاج، ويفضل قطفها قبل أن تبدأ البذور داخل القرون بالتضخم بشكل واضح.