سبانخ بلومسديل

الوصف

سبانخ بلومسديل هو صنف تقليدي من السبانخ يتميز بأوراقه الخضراء الداكنة والطرية ونكهته الغنية وأدائه الممتاز في الحديقة. ينتج أوراقًا جذابة ذات ملمس مجعد قليلًا، وهو مناسب للسلطات الطازجة، والسندويشات، والعصائر، والشوربات، والأطباق المطبوخة. يتميز هذا الصنف ببطء نسبي في تكوين السيقان الزهرية مقارنة بالعديد من أصناف السبانخ التقليدية، مما يساعد على إطالة فترة الحصاد. ينمو بشكل أفضل خلال موسم الطقس البارد، ويعد مناسبًا لحدائق الخضروات المنزلية، والأحواض المرتفعة، والأصص، والزراعة المتتابعة.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة من أكتوبر وحتى ديسمبر.
• أفضل النتائج: ازرع خلال موسم النمو الأكثر برودة في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي.
• الزراعة المتتابعة: ازرع بذورًا جديدة كل 2–3 أسابيع خلال الموسم المناسب للحصول على محصول مستمر من الأوراق الطازجة.
• تجنب: ذروة حرارة الصيف، حيث يفضل السبانخ الأجواء الباردة وقد يبدأ بالإزهار بسرعة في درجات الحرارة المرتفعة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في الشمس الكاملة خلال الطقس البارد، أو في الظل الجزئي مع ارتفاع درجات الحرارة. استخدم تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست والمواد العضوية.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق حوالي 1–1.5 سم. ويستغرق الإنبات عادة 5–14 يومًا في الظروف المناسبة.
• التباعد: خفف الشتلات لتصبح المسافة بينها حوالي 10–15 سم عند زراعة النباتات حتى اكتمال نموها. ويمكن زراعتها بكثافة أكبر عند حصادها كأوراق صغيرة.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم دون تشبعها بالماء. يساعد الري المنتظم على إنتاج أوراق طرية وعالية الجودة.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة. ويمكن استخدام سماد عضوي متوازن خلال فترة النمو النشط عند الحاجة، خاصة في التربة الفقيرة بالعناصر الغذائية.
• الحصاد: احصد الأوراق الخارجية حسب الحاجة بعد اكتمال تأسيس النباتات، واترك الأوراق الداخلية لمواصلة النمو. ولحصاد السبانخ الصغيرة، احصد الأوراق في مرحلة مبكرة.
• الإزهار المبكر: رغم أن بلومسديل لونغ ستاندينغ أبطأ في تكوين السيقان الزهرية من العديد من أصناف السبانخ، إلا أن الحرارة المستمرة قد تؤدي إلى الإزهار وتقلل من جودة الأوراق.
• الزراعة المتتابعة: ازرع دفعات جديدة من البذور كل عدة أسابيع خلال الموسم البارد للحفاظ على محصول مستمر.
• العناية: أزل الأوراق الصفراء أو التالفة وحافظ على منطقة الزراعة خالية من الأعشاب الضارة.