كرفس يوتا تال

الوصف

كرفس يوتا تال هو صنف متوارث يتميز بسيقانه الطويلة والمستقيمة، وقوامه المقرمش، ونكهته الخفيفة والمنعشة. تتميز السيقان الخضراء السميكة والطرية بأنها مثالية للسلطات، والشوربات، واليخنات، والأطباق المقلية، والعصائر، والأكل الطازج. يتميز هذا الصنف بإنتاجيته الجيدة، وينتج سيقانًا طويلة وقوية عند زراعته في تربة خصبة تحافظ على الرطوبة بشكل جيد، وينمو بشكل ممتاز خلال الموسم الزراعي البارد في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• داخل المنزل: ابدأ بزراعة البذور في أغسطس.
• في الهواء الطلق: انقل الشتلات إلى الخارج في أوائل أكتوبر، مع بداية اعتدال درجات الحرارة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان مشمس أو نصف مظلل، في تربة غنية وخصبة وقادرة على الاحتفاظ بالرطوبة، مع إضافة الكمبوست.
• الزراعة والإنبات: انثر البذور على سطح التربة أو اضغط عليها برفق دون تغطيتها، لأن بذور الكرفس تحتاج إلى الضوء للإنبات. ويستغرق الإنبات عادة 14–21 يومًا.
• التباعد: اترك مسافة 20–30 سم بين النباتات، و30–45 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل مستمر ولا تسمح لها بالجفاف تمامًا، إذ إن انتظام الرطوبة ضروري للحصول على سيقان سميكة وطرية.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع خلال فترة النمو النشط.
• الحصاد: تصبح السيقان جاهزة للحصاد عادة خلال 85–100 يومًا من نقل الشتلات، عندما تصبح طويلة وسميكة ومقرمشة.
• طريقة الحصاد: احصد السيقان الخارجية حسب الحاجة، أو اقطع النبات بالكامل من القاعدة. يفضل الحصاد خلال الأوقات الأكثر برودة من اليوم للحفاظ على أفضل درجة من النضارة.