طماطم الميدالية الذهبية

ملخص المنتج

طماطم جولد ميدال (Solanum lycopersicum) هي طماطم متوارثة من نوع البيفستيك، تتميز بثمارها الكبيرة والمفلطحة ثنائية اللون. تنضج الثمار إلى لون أصفر ذهبي جميل مع تدرجات حمراء وردية وبرتقالية، بينما يظهر داخل الثمرة تداخل رائع من الألوان. وتشتهر بنكهتها الحلوة جدًا والخفيفة وقلة حموضتها، مما يجعلها ممتازة للتقطيع والأكل الطازج.

الوصف

جولد ميدال من أصناف الطماطم المتوارثة الأمريكية الكلاسيكية، ويجمع بين الشكل اللافت والنكهة المميزة. تزن الثمار عادةً حوالي 450–900 غرام، وقد تنتج بعض النباتات ثمارًا أكبر في الظروف المثالية. وتمتلك الثمار شكلًا عريضًا ومفلطحًا قليلًا من نوع البيفستيك، مع تموجات جذابة.

عند نضج الثمرة، تتحول القشرة إلى الأصفر الذهبي مع تدرجات حمراء وردية وبرتقالية، بينما يكشف اللب الداخلي عن تداخل جميل من اللون الأحمر والبرتقالي. يتميز اللب بقوام متماسك وعصاري ونكهة حلوة وغنية وخفيفة مع حموضة منخفضة نسبيًا.

وهي طماطم متوارثة ومفتوحة التلقيح وغير محددة النمو، وتستمر النباتات في إنتاج الثمار لفترة طويلة خلال الموسم. وبسبب حجم النبات الكبير، يفضل توفير دعامة قوية أو تعريشة لدعمه.

موعد الزراعة في الإمارات

البدء بالزراعة داخل المنزل: أغسطس
النقل إلى الخارج: أكتوبر

يساعد بدء البذور داخل المنزل في أغسطس على تأسيس النباتات بشكل جيد قبل نقلها إلى الخارج في أكتوبر، عندما تصبح درجات الحرارة أكثر ملاءمة لإنتاج الطماطم في الإمارات.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة: شمس كاملة، ويفضل 6–8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة.
• التربة: خصبة وغنية بالعناصر الغذائية وجيدة التصريف.
• عمق الزراعة: حوالي 0.5 سم.
• الإنبات: حوالي 7–14 يومًا في الظروف الدافئة والمناسبة.
• المسافة بين النباتات: 60–75 سم.
• الدعم: استخدام دعامة قوية أو قفص أو تعريشة، لأن النبات غير محدد النمو ويمكن أن يصبح كبيرًا.
• الري: المحافظة على رطوبة التربة بشكل منتظم مع تجنب تجمع المياه. كما يفضل تجنب التذبذب الكبير في الري أثناء نمو الثمار.
• التسميد: إضافة الكمبوست الناضج قبل الزراعة واستخدام سماد مخصص للطماطم خلال موسم النمو.
• التقليم: إزالة الأوراق السفلية وبعض النموات الجانبية عند الحاجة لتحسين التهوية والمحافظة على شكل النبات.
• الحصاد: تحصد الثمار عندما يظهر لونها الأصفر الذهبي المميز مع التدرجات الحمراء والبرتقالية وتصبح طرية قليلًا عند الضغط عليها برفق.
• الاستخدامات: التقطيع، السندويشات، السلطات، البروشيتا، التحميص والصلصات.