بذور فلفل باسيلا باخيو

الوصف

فلفل باسيلا باخيو هو صنف متوارث مكسيكي يتميز بثماره الطويلة والرفيعة ذات اللون الأخضر الداكن، والتي تنضج إلى لون بني شوكولاتي غني. تنمو الثمار بطول يتراوح بين 15–20 سم، وتتميز بدرجة حرارة خفيفة إلى متوسطة مع نكهة ترابية مدخنة غنية ولمحات من الفواكه المجففة. يستخدم على نطاق واسع طازجًا أو مجففًا في الصلصات المكسيكية التقليدية، والمولي، والشوربات، واليخنات، والسالسا، ومساحيق الفلفل الحار. يتميز هذا الصنف بقوة نموه وإنتاجيته العالية، ويزدهر في الأجواء الدافئة وينمو بشكل ممتاز في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• داخل المنزل: ابدأ بزراعة البذور في يوليو.
• في الهواء الطلق: ازرع البذور مباشرة أو انقل الشتلات من أكتوبر حتى مارس، عندما تكون درجات الحرارة دافئة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5 سم، ويستغرق الإنبات عادة 10–21 يومًا في التربة الدافئة.
• التباعد: اترك مسافة 45–60 سم بين النباتات، و60–90 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مرحلتي الإزهار وتكوين الثمار، مع تجنب تشبعها بالماء.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا متوازنًا كل 3–4 أسابيع، مع زيادة البوتاسيوم عند بداية الإزهار لتعزيز إنتاج الثمار.
• الحصاد: يمكن حصاد الثمار الخضراء بعد حوالي 75 يومًا، أو تركها حتى تنضج بالكامل إلى اللون البني الشوكولاتي خلال 95–105 أيام للحصول على أغنى نكهة.
• طريقة الحصاد: احصد الثمار بانتظام باستخدام مقص أو أداة حادة ونظيفة لتشجيع استمرار الإنتاج. ويمكن تجفيف الثمار الناضجة لإنتاج فلفل الباسيلا المجفف التقليدي.