طماطم جونسون الألماني

الوصف

طماطم جونسون الألماني هي صنف متوارث شهير يتميز بثماره الكبيرة من نوع بيفستيك، ذات اللون الوردي المحمر، ونكهتها الغنية ولبها الطري والعصيري. تزن الثمار عادة بين 300–600 غرام، وتتميز بنكهة متوازنة تجمع بين الحلاوة والحموضة مع عدد قليل نسبيًا من البذور. يتميز هذا الصنف غير المحدد النمو بقوة نموه، وهو خيار ممتاز للتقطيع، والسندويشات، والسلطات، والبرغر، والاستخدام الطازج، وينمو بشكل ممتاز خلال الموسم الزراعي البارد في الإمارات.

موعد الزراعة في الإمارات

• في الهواء الطلق: ابدأ بزراعة البذور في أغسطس، ثم انقل الشتلات إلى الخارج في أوائل أكتوبر، مع بداية اعتدال درجات الحرارة.

إرشادات الزراعة والعناية

• الإضاءة والتربة: ازرع في مكان يتلقى أشعة الشمس الكاملة، في تربة خصبة جيدة التصريف وغنية بالكمبوست.
• الزراعة والإنبات: ازرع البذور على عمق 0.5 سم، ويستغرق الإنبات عادة 5–10 أيام في التربة الدافئة.
• التباعد: اترك مسافة 60–75 سم بين النباتات، و90–120 سم بين الصفوف.
• الري: حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال مرحلتي الإزهار وتكوين الثمار، مع تجنب تشبع التربة بالماء.
• التسميد: أضف الكمبوست قبل الزراعة، ثم استخدم سمادًا مخصصًا للطماطم كل 2–3 أسابيع، مع زيادة البوتاسيوم خلال الإزهار والإثمار لدعم نمو الثمار.
• الدعم: وفر دعامات قوية أو أقفاصًا أو تعريشات، لأن السيقان غير محددة النمو تنمو بقوة وقد تصبح ثقيلة بسبب الثمار الكبيرة.
• الحصاد: تصبح الثمار جاهزة للحصاد عادة خلال 75–90 يومًا من نقل الشتلات، عندما تكتسب لونها الوردي المحمر المميز وتصبح طرية قليلًا.
• طريقة الحصاد: احصد الثمار بانتظام باستخدام مقص نظيف أو بلف الطماطم الناضجة برفق لفصلها عن النبات. اتركها تنضج بالكامل على النبات للحصول على أفضل نكهة.